Kai Shun Premier Brotmesser

Preis: 299,00 CHF

Artikel Nr.: TDM-1705

URL: https://www.grill24.ch/produkt/kai-shun-premier-brotmesser/

Übersicht

Kai Shun Premier Brotmesser

Mit dem Wellenschliff ermöglicht das Tim Mälzer Brotmesser perfektes Schneiden. Die Hammerschlagoberfläche macht das Tim Mälzer Brotmesser zum Highlight in jeder Küche.

Zudem ist der Griff des Tim Mälzer Brotmesser aus edlem Walnussholz.

Länge: 22.5 cm
Form: Brotmesser
HRC: 62
Griff: Walnuss

Art.Nr.: TDM-1705

Beschreibung

Die Shun Classic Serie vereint jahrhundertealte, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren unserer Zeit. Als Ergebnis präsentiert sich eine überaus hochwertige Damastmesser Serie, die bis ins kleinste Detail ausgereift und konsequent auf beständige Schärfe ausgerichtet wurde. Die Messer sind damit hervorragend für den professionellen Gebrauch geeignet. Schön anzusehen sind die Shun Classic Klingen wegen ihres charakteristischen, seidenmatten Musters des Damaszener Stahlverbunds aus 32 Lagen.

Klinge:
VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC bildet den Kern der gesamten Klinge bis hin zur Schneide. Ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl erhält das Messer seine unvergleichliche Anatomie mit einer stabilen Klinge, die durch die beiden Komponenten hart und elastisch zugleich ist.
Die Shun Classic Klingen besitzen einen beidseitigen Schliff.

Griff:
Der schlanke Griff aus langlebigem Pakkaholz ist in traditionell japanischer Kastanienform gehalten. Hochwertige, dem Holz zugeführte Harze, machen das Material besonders belastbar und feuchtigkeitsresistent. Seine typische Kastanienform sorgt dank einer leichten Kante auf der rechten Seite für einen bequemen und sicheren Halt beim Schneiden. Der durchgängige Erl sorgt für Stabilität und Balance.

zusätzliche Informationen

Verpackung:: Hochwertige Holzverpackung

Product modified date: 2024-07-10 15:56:06