Adelmayer Filetiermesser 24,5cm
219,00 CHF
Ein Damast Filetiermesser von Adelmayer unterscheidet sich in allen Belangen von einem handelsüblichen Filetiermesser. Angefangen beim verwendeten, japanischem Damaststahl über die handgeschliffene Klinge bis zum ergonomisch geformten Griff – ein Adelmayer Damast Filetiermesser muss sich vor anderen Filetiermessern nicht verstecken.
- Klingenlänge: 24,5 cm
- Form: Filetiermesser
- HRC: 60 + – 2
- Griff: Walnuss
Art.Nr.: 2381
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Marke
Adelmayer
Adelmayer ist ein vergleichsweise junges Unternehmen. Erst 2017 in Solingen gegründet, konnte die deutsche Firma sich gut im Messermarkt etablieren. Jedes der Messer kommt in einer hochwertigen Holzbox geliefert, verfügt über eine passende Holzscheide und wird von einer Stahlseife und einem Mikrofasertuch zur Politur begleitet.
Die Messer werden in Solingen produziert und die Klingen haben einen Schneidewinkel zwischen 8 und 12 Grad.

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