Beschreibung
Adelmayer Damast Kiritsukemesser 21,2cm
219,00 CHF
Wer sich ein ganz besonderes Messer für seine Sammlung holen möchte, der ist beim adelmayer Damast Kiritsukemesser 21,2 cm genau richtig. Hierbei handelt es sich um ein besonders hochwertiges Modell, welches nicht nur mit einem edlen Design, sondern ebenfalls mit einem hervorragenden Nutzungskomfort und einer einwandfreien Qualität begeistert. Übersetzt man das Wort Kiritsuke, bedeutet das so viel wie „aufgeschlitzt“. Damit wird vor allem die traditionelle Nutzung angesprochen. So wurden diese Messer dafür entworfen, Fische sauber und einfach aufzuschlitzen, um diese anschliessend auszunehmen und weiterzuverarbeiten. Doch auch zum Schneiden von Gemüse oder einem leckeren Schinken ist das adelmayer Damast Kiritsukemesser 21,2 cm hervorragend geeignet.
- Länge: 21,2 cm
- Form: Kiritsuke
- HRC: 60 + – 2
- Griff: Walnuss
Art.Nr.: 3050
Auf Lager (kann nachbestellt werden)
Marke
Adelmayer
Adelmayer ist ein vergleichsweise junges Unternehmen. Erst 2017 in Solingen gegründet, konnte die deutsche Firma sich gut im Messermarkt etablieren. Jedes der Messer kommt in einer hochwertigen Holzbox geliefert, verfügt über eine passende Holzscheide und wird von einer Stahlseife und einem Mikrofasertuch zur Politur begleitet.
Die Messer werden in Solingen produziert und die Klingen haben einen Schneidewinkel zwischen 8 und 12 Grad.
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