Beschreibung
Von der einfachen runden Hackfleischscheibe zwischen zwei Brötchenhälften, mit ein paar Salatblättern und etwas Ketchup, sind wir mittlerweile weit entfernt. Im Gegenteil, nie war die Geschmacksvielfalt von Burgern grösser als heute. Und diesen Trend haben nicht nur die wie Pilze aus dem Boden geschossenen Burger-Läden aufgegriffen, sondern auch Grillfans aus aller Welt. Sie widmen sich dem einstigen Hamburger-Steak, das in den 1880er-Jahren seinen Siegeszug in den USA antrat, mit neuer Hingabe und neuen Ideen.