Kai Shun Messerschärfer elektronisch

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Ursprünglicher Preis war: 139,00 CHFAktueller Preis ist: 119,00 CHF.

Kai Shun Messerschärfer elektrisch

Schönes, kompaktes Produktdesign, ein geringes Gewicht von nur 875 g und die neu entwickelte Schleifeinheit mit zwei keramischen Schleifsteinpaaren sind nur einige Besonderheiten des neuen AP-0118 elektrischen Messerschärfers aus dem Hause Kai. Mit seinen Abmassen passt er in jede Küche. Das Netzkabel lässt sich im Gehäuse verstauen, eine Abdeckung schützt vor Verschmutzung der Schleifeinheit. Griffmulden und rutschfeste Standfüsse sorgen für einen sicheren Halt. Die zwei hintereinander liegenden Schleifsteinpaare ermöglichen zwei Arbeitsschritte zugleich. Das erste Paar, bestehend aus groben Schleifsteinen, bringt die stumpfe Schneide wieder in Form. Das zweite, feine Schleifsteinpaar verpasst der Schneide ein feines und sauberes Finish. Das Zubehör, – die verbaute Schleifeinheit sowie eine zusätzliche Poliereinheit-, ist auch separat erhältlich.

Technische Daten AP-0118:

  • Stromversorgung: 230 Volt / 50 Hz, AC
  • Stromverbrauch: 60 Watt
  • Kurzzeitbetrieb: 2 Minuten
  • Schleifstein: Alundum
  • erhältlich mit oder ohne Poliereinheit

Art.Nr.: AP-118Set

Vorrätig

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Beschreibung

Die Shun Classic Serie vereint jahrhundertealte, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren unserer Zeit. Als Ergebnis präsentiert sich eine überaus hochwertige Damastmesser Serie, die bis ins kleinste Detail ausgereift und konsequent auf beständige Schärfe ausgerichtet wurde. Die Messer sind damit hervorragend für den professionellen Gebrauch geeignet. Schön anzusehen sind die Shun Classic Klingen wegen ihres charakteristischen, seidenmatten Musters des Damaszener Stahlverbunds aus 32 Lagen.

Klinge:
VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC bildet den Kern der gesamten Klinge bis hin zur Schneide. Ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl erhält das Messer seine unvergleichliche Anatomie mit einer stabilen Klinge, die durch die beiden Komponenten hart und elastisch zugleich ist.
Die Shun Classic Klingen besitzen einen beidseitigen Schliff.

 

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Zusätzliche Informationen

Verpackung:

Kartonschachtel

Länger

138mm

Breite

111mm

Höhe

105mm

Gewicht

875g

Marke

KAI

KAI - ein kurzer Name für eine Messerschmiede mit großer Bedeutung. Schon seit 1908 stellt das im japanischen Seki gegründete Unternehmen hochwertige Schneidwaren und verwandte Produkte her. Ein individuelles Merkmal von KAI Kochmessern sind die Klingen aus wunderschönem, hochwertigem Damaszenerstahl, die als unvergleichlich langlebig gelten. So stellt KAI sowohl Hobby- als auch Profiköchen ein zuverlässiges, dauerhaft scharfes Wekzeug zur Seite, das nicht nur beim ersten Schnitt begeistert, sondern bei guter Pflege ein Leben lang. Auch Starkoch Tim Mälzer steht mit seinem Namen hinter den japanischen Kochmessern des Unternehmens.
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Artikelnummer: AP-118Set Kategorien: ,