Wer sind wir:
Von links nach rechts: ehemaliger Mitarbeiter, Barbara Schenker, Ruth Elsasser, Hans Jörg Elsasser, Alina Elsasser
Wer waren wir:
Die Geschichte von grill24 geht weiter zurück, als man vielleicht glauben mag. Aber alles von Anfang an:
Unsere Anfänge haben wir vor fünf Generationen, bei Samuel Peter. Geboren 1848 und Peter Sämi genannt, gründete das Geschäft 1888. Anfänglich handelte unser Vorfahr mit Kochgeschirr, Glas- und Geschirr im Allgemeinen. Aber auch Colonial- und andere Waren des täglichen Bedarfs verkaufte Sämi fleissig.
Damals war das Ladengeschäft noch sehr unkonventionell in der alten, tannenholzgetäferten Bauernstube untergebracht. Viele der angebotenen Waren wurden einfach von der niederen Zimmerdecke gehängt. Wir prüfen das Konzept wieder, doch die Grills hängen einfach nicht so gut.
Anno 1929 übernahm Hans Jörgs Grossvater, Ernst Elsasser-Peter, das Ladengeschäft. Nach fünf Jahren wurde das alte Bauernhaus durch ein richtiges kleines Geschäftshaus ersetzt. Mit Leben erfüllte Rosa Elsasser-Peter die Ladenfläche, die Frau von Ernst. Eines jeden Kunden Bedürfnisse kannte sie, und dementsprechend schnell wuchs das Angebot. Im Jahr 1968 wurde das alte Gebäude abgebrochen und ein zweckentsprechender Neubau errichtet. Gleichzeitig ist der Laden ein Mal von Grund auf neu eingerichtet worden. Hans Jörgs Eltern, Silvia und Hans und sein Onkel, Ernst, führten seither den Laden unter dem Motto „alles unter einem Dach“. Mit dem Neubau wurde auch das Sortiment stark erweitert… Unterkulm bekam ein „kleines“ Warenhaus, wie es dazumal Mode war.
In den Jahren 1988/89 wurde eine weitere, grosse Änderung vorgenommen: Die Lebensmittelabteilung wurde geschlossen, man fokussierte sich vermehrt auf unverderbliche Waren. 2005 schliesslich passten wir die Eisenwarenabeilung an, damit sich unser neuer Nachbar, die Raiffeisenbank Reitnau-Rued mit einer Filiale in Unterkulm einrichten konnte. Der letzte Umbau erfolgte im Januar 2015. Der ganze Laden wurde innert 2 Wochen geräumt, die Ware in 50 Paletten verstaut, die alten Verkaufsregale abgebaut und entsorgt. Anschliessend wurde alles frisch gestrichen, ein neuer Boden eingelegt und der ganze Laden mit neuen Verkaufsregalen ausgerüstet. Mitte Februar 2015 konnten wir das Geschäft „im neuen Glanz“ wieder eröffnen. 2020 wich das letzte Überbleibsel der Lebensmittel auch – die Weinecke wurde im Rahmen der Corona-Pandemie aufgelöst.
… Und wie kam der Grill zum Elsasser?
Diese Liebesgeschichte begann eigentlich 1994, als Hans Jörg das Geschäft zusammen mit seiner Frau Ruth übernommen hat. Schon da hatte H.J. einen Gefallen gefunden an Grills, BBQ und allem, was man auf den Rost werfen konnte. Woher dieses Grillfieber genau kommt, können wir uns auch nicht erklären, vermutet wird aber eine Ansteckung bei einem USA-Aufenthalt, zehn Jahre vor Übernahme.
Das Sortiment wurde dementsprechend erweitert, Grillkurse wurden durchgeführt und die Leidenschaft wuchs. Der erste offizielle Grillkurs fand am 18. Juni 2003 noch im Geschäft in Unterkulm statt, inklusive kleiner Weindegustation. Das damalige Thema? “Wir erklären Holzkohle- und Gasgrills”. Wir behaupten jetzt ein wenig selbstverliebt, dass wir über die Jahre eine grössere Themenvielfalt erreichen konnten.
Im Jahr 2019 gewann unser Ladenlokal den IHA Global Innovation Award Switzerland. Das Schweizer Elektrofachhandelsmagazin “Elektro Heute” hat die Auszeichnung nach mehreren Jahren Ausfall wieder in die Schweiz gebracht. Wir konnten die Jury mit unserer langen Tradition und unserem Gesamtkonzept überzeugen und durften uns mit der internationalen Konkurrenz messen. Wir konnten uns den globalen Preis leider nicht sichern, der Austausch mit anderen Haushaltswarenhändlern machte dies jedoch wieder wett.
[Hier] finden Sie die gesammelten Berichte über die Awards.
Wir sind uns bewusst, dass wir Ihnen weder die flächenmässige Grösse noch die Sortiments-Breite anbieten können, welche sie in den Grossmärkten der Mitbewerber finden. Aber, man sagt, die quantitative Grösse sei nicht alles: wir möchten, dass Sie sich bei uns Wohl fühlen und Ernst genommen werden. Sie werden bei uns selten die Antwort “gibt es nicht!” erhalten, ohne das wir versucht haben, eine Lösung zu finden.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Ihr Hans Jörg Elsasser und das Team von grill24.ch